Vinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo Slider
 

   Z miłości do Włoch, do kultury włoskiej, do włoskich pejzaży stworzyliśmy firmę i portal internetowy LaFinestra. Nasza nazwa oznacza okno. Okno to symbol otwartości na doznania piękna, kultury i tego wszystkiego co dostrzegamy podczas naszych wojaży po Włoszech.

   Chcemy byście Państwo na naszym portalu odnaleźli najlepsze smaki, najpiękniejsze widoki oraz najprzyjemniejsze wspomnienia z pobytu w słonecznej Italii. Nasza firma współpracuje z czołówką najbardziej znanych ekologicznych, rodzinnych producentów zdrowej żywności z północnych Włoch. Postawiliśmy sobie za cel prezentację i udostępnienie Państwu produktów pochodzenia naturalnego, wytwarzanych według najlepszych, tradycyjnych, regionalnych przepisów. Tak smakuje prawdziwe włoskie jedzenie!

   Standard naszych produktów określają normy DOP i DOC definiujące autentyczne miejsce pochodzenia oraz najwyższą jakość produkcji. Obiecujemy, że będziemy prezentowali Państwu coraz to nowe produkty regionalne, a nasza oferta będzie sukcesywnie się rozszerzała. Jeśli macie Państwo propozycje produktów,  które poznaliście lub o których słyszeliście i chcecie ich skosztować – napiszcie nam o nich. 

Ania, Czarek, Marcin

Składniki:

Pesto z bazylii Genua D.O.P. w oliwie extra vergine
lub
Pesto z Bazylii Genua D.O.P. w oliwie ze słonecznika
20 g ser grana lub parmezan
320 g makaronu Tagliatelle
200 g ziemniaków
sól
świeża bazylia
oliwa z oliwek extra vergine

Przygotowanie:

Obrać 200 gr ziemniaków i pokroić w małe kawałki. Zagotować dużo gorącej wody i wrzucić do niej ziemniaki. Zagotować jeszcze raz, a kiedy zaczną robić się miękkie wrzucić 320 gram makaronu Tagliatelle cały czas gotując aż będzie ‘al dente’. Odcedzić makaron wraz z ziemniakami. W innym naczyniu nalać sos pesto z bazylii i dodać dużą łyżkę wody z gotowanego makaronu. Całość wymieszać, udekorować świeżą bazylią, posypać serem grana oraz polać oliwą z oliwek extra vergine i natychmiast serwować.